客信猛火炉灶具

煤气炉、炉灶具具现在是每个家庭日常烹饪时主要的厨房电器。拥有一台火力够大,火焰燃烧热值高的燃气炉灶是每个家庭煮人的梦想。猛火燃气炉灶可以在短时间内产生更多有效热值,烹饪中可以节省时间;而且,快速的烹饪、爆炒可以让一些食物更加美味可口。

客信猛火炉灶具
客信猛火炉灶具

几日前,有朋友打电话咨询我,说他在商场购买的一台客信猛火炉灶具使用起来火非常大,想知道为什么他所购买的炉灶具火力比以前使用的普通炉灶火力大,想知道是什么原因?今天,我特意拿客信炉灶具厂家这台猛火炉灶具来做讲解、分析为什么这台客信猛火炉灶具比普通炉灶火大,它与普通燃气炉灶的差异在什么地方。

客信猛火炉灶具
客信猛火炉灶具

单从外观结构上看,这款炉灶具也并不是很特殊,它采用了一大一小,双头不同火力配置设计。这也是灶具行业里最常见的一种叫“鸳鸯炉灶”结构,就是两边炉头安装配置不同结构的炉头、火盖及阀体总成。整台燃气炉灶形成一边火力偏小,一边火力偏大的情况。这种设计的好处是,可以让用户烹饪食物时根据需求情况选择某一边火力。

猛火炉灶具火焰效果
猛火炉灶具火焰效果

查看标签说明后得知,客信猛火炉灶具鸳鸯灶头这种炉灶设计的热负荷为4.8kW加7.0kW,整体热负荷值高出普通家用炉灶具3.8kW加4.0kW的总热负荷值4000W,这种配置直接拉高了与普通炉灶具差异。热负荷差异我们举个例:我们用3.8kW与4.8kW两种火力的炉灶具用同样的锅具,承载同样温度、份量的冷水作烧开水实验,测得的情况是4.8kW的炉灶具当水温达到100摄氏度时比3.8kW的炉灶具当水温达到100摄氏度时用时短了近1 分钟时间。可以看出,热负荷越高越能缩短烹饪所用时间。而这种超出普通炉灶具4000W的猛火炉灶具设计,直接摒弃了传统炉灶具火力不足的瑕疵,从实际意义上做到了火力够大、够猛。

不同燃气灶炉头热负荷对比效果
不同燃气灶炉头热负荷对比效果
客信炉灶,客信燃气灶具
客信炉灶,客信燃气灶具

然后,我们再来看看为什么客信这种猛火炉灶具另一边火力能达到7.0kW。从右边炉头、分火器结构上看,它与航天飞机尾部喷火反推火焰发生器类似。分别设计有九个独立火焰发生器的铜分火器,中间一个为主分火器,直径最大,周围布置有八个小分火器。这种设计结构保障了每个独立分火器之间有宽裕的燃烧空间和空气吸放空间,能让火焰燃烧时的热值达到最高,火焰燃烧更充分,不会浪费燃气。

客信鸳鸯不同火大小的燃气灶煤气炉具
客信鸳鸯不同火大小的燃气灶煤气炉具

分火器下边安装设计有黑色钢盘,它的作用是间隔分火器与炉灶具面板上距离,做为中间隔热、散热层,降低炉头过高的火焰温度对灶具面板的影响,减少钢化玻璃炉灶具因高温导致的面板破裂情况发生。而且,黑色钢盘四周均有通风孔设计,让空气可以自由穿梭其中,保障了炉头中心火焰空气所需。这些细微细节,体现出了这台炉灶具的精美艺术及研发设计师高超技术知识能力。

以上是我们从外观上看到的这台炉灶具与普通炉灶具的不同区分之处,只有这些还是不够的,一台猛火炉灶具除了在外观上要与普通灶不同,在炉灶具内部也是有区别的。当然,我也不可能因朋友问的这个问题就去购买一台这种燃气炉灶,然后拆开分析内部结构来告诉大家,毕竟家里现在也不需要更换新的炉灶具,我只能从专业的知识角度去分析是这种情况。为什么这么说呢?因为,炉灶具阀体总成是整台炉灶具核心部件,燃气量每秒流出多少都是由它决定。炉灶具火焰要大,自然在燃气的流速、燃气量的供应上做到保障才行,普通炉灶具气管及阀体总成,很难达到精准控制的效果,只有特制总成、气管才能给予以保障。所以,这两大部件也是与普通炉灶具有很大区别。

客信燃气炉灶煤气灶左右火力
客信燃气炉灶煤气灶左右火力

这些精心、独特的设计造就了整台炉灶具火力达到7.0kW的硬件需求,也是它与普通炉灶具的差别之处。这就是为什么客信这种猛火炉灶具火大的原因!

纠结选猛火煤气炉灶还是节能煤气炉灶?选这种煤气炉灶两全其美!

大家日常生活一日三餐烹饪时,离不开家中的煤气炉灶。生活既要享受产品给我们带来的便捷,也要考虑它的实用性价比。煤气炉灶产品在我们的生活中使用率极高,不同家庭的烹饪习惯对煤气炉灶火力要求各不相同。有喜欢节能省气,火力适合煲汤、慢炖小火力煤气炉灶;同时也有喜欢大火力快速爆炒式煤气炉灶的家庭。每个家庭不可能一直使用一种火力煤气炉灶,毕竟中国的菜谱可是不胜枚举,对烹饪所需火力也各有要求。所以,很多新购买煤气炉灶的家庭在厨房选择什么大小火力的煤气炉灶时犯难!纠结选猛火煤气炉灶还是节能煤气炉灶,客信电器为大家介绍一种两全其美的煤气炉灶解决方法和讲解节能、猛火两种火力煤气炉灶的知识。

纠结选猛火煤气炉灶还是节能煤气炉灶?选这种煤气炉灶两全其美!
纠结选猛火煤气炉灶还是节能煤气炉灶?选这种煤气炉灶两全其美!

解决方法:既然煤气炉灶有大小火力之分,为什么我们在选择煤气炉灶时不选择一头大火力另一头节能小火力的煤气炉灶具?

一头大火力另一头节能小火力的煤气炉灶具
一头大火力另一头节能小火力的煤气炉灶具

给大家介绍的两全其美的方法就是“选择左右两边分火器不同,有大小火力区分的煤气炉灶!”在日后使用中,既可满足小火慢炖,又可满足大火力快速蒸炒。而且现今很多煤气炉灶生产厂家都有销售这类结构的煤气炉灶。我们以佛山市客信电器有限公司的一款QS21-2煤气炉灶为例,给大家讲解一下,节能煤气炉灶与猛火煤气炉灶的区别,以及这种一边大火力一边小火力结构煤气炉灶的结构。

佛山市客信电器有限公司煤气炉灶
佛山市客信电器有限公司煤气炉灶

首先我们先了解什么是猛火煤气炉灶?什么是节能煤气炉灶?它们是怎么区别的。

煤气炉灶具根据设计结构及采用的配件不同会影响到煤气炉灶火力(行业内叫热负荷)大小。火力大小就是指我们平常在使用中所看到的煤气炉灶炉头所产生的燃烧火焰温度高低、火焰多少。大家日常最简单、明确的区别方法是平常我们使用煤气炉灶过程中,以煤气炉灶使用时火焰燃烧时烹饪食物的快慢来衡量。用的时间越短,烹饪食物越快,煤气炉灶火力就越大,我们把这种炉灶叫做猛火煤气炉灶。而煤气炉灶厂家并不是以这种方式来定义猛火煤气炉灶,他们是根据煤气炉灶在正常使用中室内温度、加热水的升数、消耗的燃气量、加热后水的温度、所消耗的时间用仪器测量然后公式换算得出叫“热负荷”的数值来衡量。家用煤气炉灶热负荷4.5~5.28KW则可以认为是猛火煤气炉灶,数值越高,就是我们所说的煤气炉灶火力越大,反之数值越低火力就越小。

客信煤气炉灶,猛火炉灶,节能燃气灶煤气炉
客信煤气炉灶,猛火炉灶,节能燃气灶煤气炉

而节能煤气炉灶,在大家潜意识里认为是可以为我们节省燃气,并满足日常烹饪使用的煤气炉灶。定义节能煤气炉灶,生产厂家也是结合煤气炉灶使用情况,根据煤气炉灶消耗的燃气量、加热水的升数、所消耗的时间对比而来。在煤气炉灶行业里以热效率来划分,以百分比的形式来表示热效率。然后把不同百分比的热效率划分一、二、三、四、五等级。百分比越高等级越高,表示煤气炉灶使用率越高,也就是我们所说的越节能省气。所以,节能煤气炉灶只需看煤气炉灶具机身上的能效标签就能辨别节能效果。

佛山市客信电器有限公司煤气炉灶一级能效标签
佛山市客信电器有限公司煤气炉灶一级能效标签

一边大火力一边小火力(鸳鸯煤气炉灶)煤气炉灶的结构

煤气炉灶厂家设计、生产这种鸳鸯煤气炉灶目的是更多的满足对火力有不同要求的家庭。把猛火加节能两种结构设计整合在同一台煤气炉灶上体现。这种煤气炉灶对灶具结构要求比普通家用煤气炉灶高,设计、生产难度也比普通煤气炉灶高。

燃气灶煤气灶猛火灶配件
燃气灶煤气灶猛火灶配件
九头燃气灶煤气灶分火器与普通燃气灶炉分火器对比
九头燃气灶煤气灶分火器与普通燃气灶炉分火器对比
九头燃气灶厂家生产组装配件部件
九头燃气灶厂家生产组装配件部件

在火盖材质上,猛火煤气炉灶多以五、六、七、九或多头的独立式悬浮直喷式火头为主。这种设计把煤气炉灶炉头分散在各个部位,可以有效提高和保障火焰与锅具有更多的接触面积,加快火焰热量传递速度。同时直喷式设计可以拉动火焰周围空气进入燃烧区,提升氧气输送量,保障火焰燃烧产生更高的温度。因为有九个燃气头,煤气炉灶内部燃气输送管也分别设计有九个独立的燃气喷嘴(如下边“九头煤气炉灶内部结构”图片)。而普通家用煤气炉灶设计多为一、二、三环管,只有一、二、三个独立火盖出火(如“普通煤气炉灶二环燃气输送结构”图片)。

多头九头直喷式猛火煤气炉燃气灶客信品牌
多头九头直喷式猛火煤气炉燃气灶客信品牌
九头煤气炉灶内部结构
九头煤气炉灶内部结构
普通煤气炉灶二环燃气输送结构
普通煤气炉灶二环燃气输送结构

这种一边大火力一边小火力结构煤气炉灶的“节能结构”采用燃烧效率高,燃气用量少的炉头火盖设计。内部结构与普通我们年看的家用煤气炉灶结构近似。煤气炉灶厂为了节能效果在燃气阀体喷嘴及分火器结构上做了优化,火焰燃烧效率更高,但热负荷同时也被削弱。就这就为什么节能煤气炉灶火焰都很小,火力很弱的原因。

煤气炉灶火焰效果
煤气炉灶火焰效果
九头猛火煤气炉灶火焰效果
九头猛火煤气炉灶火焰效果

现今,节能+猛火两种火力结构组合的煤气炉灶更适合不同家庭需求、而且猛火煤气炉灶结构的燃烧火焰火力够猛,深受众多消费者青睐。市场上开始售卖各类单炉,有节能煤气炉灶结构和猛火煤气炉灶结构两种,它们与鸳鸯猛火+节能煤气炉灶比较,是把节能煤气炉灶+猛火煤气炉灶鸳鸯灶的各自特点优势区分开,让消费者只能选择节能或猛火,而不能像鸳鸯灶这样可以兼具两者优势,把它们放在一起实属无可比拟。

客信煤气炉灶
客信煤气炉灶
煤改气天然气猛火燃气灶煤气炉灶客信品牌
煤改气天然气猛火燃气灶煤气炉灶客信品牌
客信天然气煤气炉灶批发代理加盟厂家
客信天然气煤气炉灶批发代理加盟厂家

不过,这类单一特点结构的单头煤气炉灶可以让更多倾向于节能或倾向猛火的消费者选择,它们占用厨房空间也更小,并且在销售价格上有绝对的优势。

广东佛山中山客信燃气灶煤气炉灶批发厂家
广东佛山中山客信燃气灶煤气炉灶批发厂家

以上三种功能结构的煤气炉灶可以完美解决大家的煤气炉灶火力大小纠结的问题。以上就是客信煤气炉灶为大家提供的关于猛火煤气炉灶、节能煤气炉灶的选购小知识建议,希望能帮助到大家在以后购买煤气炉灶时作参考。

家用燃气灶具与商用燃气灶的区别

我们平常都有使用过燃气灶具(也叫煤气炉,煤气灶),我们家里使用的是属于家用燃气灶具,酒店、餐馆使用的属于商用燃气灶(也叫商用猛火炉,商用猛火灶)。那么它们之间的区别在什么地方呢?我们来给大家讲解一下!

家用燃气灶具
家用燃气灶具

家用燃气灶具

厨房家用燃气灶具
厨房家用燃气灶具

我们普通家庭厨房空间各不相同,厨房的环境很复杂,燃气灶具上门一般会安装抽油烟机,灶具下边也有可能放置储物柜或消毒柜烤箱等,灶台左右两边也会放置些电器产品(如电饭煲、电磁炉、豆浆机等),灶台周边如果是液化气的还会有放置液化石油气瓶罐。所以家用燃气灶具设计生产都必须要考虑到这些因素。国家对家用灶具做了强制的工艺生产及合格检测标准。《家用燃气灶具(GB 16410-2007)》是目前家用灶具,家用煤气灶的检测标准,所以在市场上销售的家用类灶具都必须符合GB 16410-2007所标定的检验标准,只要有一项达不到要求都属于不合格产品不允许销售。

厨房油烟机燃气灶具消毒柜
厨房油烟机燃气灶具消毒柜安装布置空间

商用燃气灶具(商用猛火炉灶)

商用燃气灶具猛火炉灶
商用燃气灶具猛火炉灶

商用灶具必须是火力够大,烹饪必须快速。所以这类灶具大多适用于餐厅、大型食堂、酒店等场所。它的结构必须厚实,耐用,不易损坏,有一定的承重才行。同时它对使用环境空气中的氧气需求量大,所以使用环境必须保持空气畅通。灶具上方结构及周围不能有任何电器及易燃物质。

家用燃气灶具相对于商用燃气灶具有以下几点区别:

  • 灶具火力(热负荷、热流量)大小不同

   因为使用环境不同,对烹饪的量及时间效率要求不同。家用灶具的热负荷一般在3.6-5.2kW之间,低于3600W则属于火力太小达不到快速烹饪食物的目的或者所需要的时间过长,不便于使用;如果高于5200W则因为火力过猛过大,易发生安全事故。因为厨房空间有限,周围可能有橱柜台,或者油瓶等易燃烧物、抽油烟机,这些物品都可有能因为灶具火力过大、过猛引燃这些物质而导致安全事故发生。所以国家强制要求家用灶具火力值(热符合)不得高于5.2kW。而商用灶具则大部分在火力热负荷在15KW左右,最高的可能达到30KW.

家用燃气灶具火力热负荷热流量大小
家用燃气灶具火力热负荷热流量大小
商用燃气灶猛火炉具火力效果
商用燃气灶猛火炉具火力效果
  • 安全装置及设计性能不同
燃气灶具煤气炉熄火自动保护装置
燃气灶具煤气炉熄火自动保护装置

家用燃气灶具使用人群包含有老人,妇女,及未成年等各类人群,因此在使用及安全设置前必须考虑这些人群,所以现在的家用灶具都会有带儿童防误开(童锁)装置及熄火自动停止出气(熄火保护)装置。而商用灶具因为是专业人员使用,而且使用时灶具周围的空间也很大,所以商用灶具为了生产成本及使用的便利性上没有安装这些装置。

燃气灶具儿童锁保护
燃气灶具儿童锁保护
  • 外观结构及安装方式不同

   家用灶具一般灶具生产厂家出厂前都是全部组装完成的,购买后直接回家接上燃气安装上电池就可以使用。灶具本身的材质结构也是根据人群的购买意向采用钢化玻璃面板及不锈钢材质。灶具本身的大小尺寸也是很小,符合厨房空间安装需求。而商用燃气灶具则采用的整体独立式结构,使用前要进行简单组装,燃气压力调试等。这些都需要专业人员安装。

  • 使用燃气压力不同

   家用燃气灶具接入燃气一般是天然气、液化石油气、人工煤气等,它闪压力分别是2000PA,2800Pa,800~1200Pa等。供气压力是专门同相应的供气单位调整好的。自己购买回相应燃气气源的灶具后接上燃气就能使用,不用再需要其它辅助装置或调整压力。而商用燃气灶具因为灶具本身火力设置过高,在限定的时间内对燃气的需求量大,所以一般常用的燃气压力根本无法满足灶具的使用,这时就需要一些辅助装置(如增压阀、高压阀)等来提高燃气的压力从而保证商用灶具在使用时有充足的燃气及时补充、持续输入。

燃气灶具压力设计不同使用的灶具气源不同
注意:燃气灶具压力设计不同使用的灶具气源不同

所以我们在选购灶具是一定要选家用燃气灶具,不要因为想要猛火快速炒就购买商用类灶具。灶具的使用环境及使用者的安全才是第一位。